Terça-feira, 6 de Novembro de 2007

WORKSHOP: Iniciação à prova de Vinhos Portugueses

A Casa Portuguesa realiza pela primeira vez um workshop de iniciação à prova de vinhos portugueses, orientada pelo nosso sócio João Castro Pinto, engenheiro agrónomo especialista em enologia e responsável pela selecção de vinhos d?A Casa Portuguesa.
Programa:
- Principais regiões e castas portuguesas
- A importância do Terroir
- Técnicas de vinificação e tipos de vinho
- A técnica de prova e preenchimento de uma ficha de prova
- Identificação dos diferentes aromas
- Identificação dos sabores elementares

Prova de 8 vinhos: 2 brancos, 1 rosé, 4 tintos e 1 vinho do Porto.

Realizar-se-ão 2 workshops, com a duração de 2,5h/cada um.

Datas:
30 de Novembro: 19h>21h30
1 de Dezembro: 12h>14h30


Nº de participantes por workshop: 10 participantes.
Preço: 50 euros, com pagamento de 50% no acto da inscrição.
Local: Consulado de Portugal em Barcelona (Ronda Sant Pére, 7, 1º : Metro L4 Urquinaona ou L3 Plaça Catalunya)

Inscrições abertas até dia 25 de Novembro nA Casa Portuguesa.